12 €Thon blanc fumé de l'île d'Yeu, crème généreuse

16 €Palette Ibérico Bellota et amandes espagnoles

14 €Carpaccio d'artichauts marinés, huile d'olive de provence, citron vert, roquette et parmesan

22 €Cannelloni farcis au bar et aux jeunes pousses d'épinard Servies avec salade mesclun

19 €L'Aubrac burger du Glou, haché à la commande Steak de viande d'Aubrac 180gr, Fourme d'Ambert, mortadelle, pesto de tomate à l'origan

24 €Quasi de veau rôti avec un beurre de sauge sur des légumes verts croquants

8 €AOC Camembert au lait cru à la louche

10 €Tartelette à la fraise, sorbet au basilic

9 €Le Trifle à la rhubarbe et mascarpone à la vanille